Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Салат из лосося с имбирным соусом

Рецепт выходного дня от jazztour

Sweden-gastronomy

Скандинавские салаты не совсем похожи на салаты, которые делают в России - это нечто между ресторанным стартером и полноценным основным блюдом, ближе даже ко второму. Кусок копчёного лосося очень хорош для использования в качестве основы при приготовлении шведского салата - vårlätt sallad. Ингредиенты просты и доступны, результат по-шведски восхитителен...


Ингредиенты: 500 гр. копченого лосося, 2 яйца (вкрутую), смешанные листья салата (в большинстве своём руккола), 200 гр. помидоров черри, 1 огурец, 1 лимон, 1 небольшой пучок укропа

Ингредиенты. Соус: 1 столовая ложка тертого имбиря (свежий), 1 стакан майонеза, 2 стакана нежирной сметаны, 1 чайная ложка мягкого белого винного уксуса, соль и перец по вкусу

Процесс приготовления: Отварить яйца. Охладить и порезать яйца на четвертинки или пополам. Очистить и натереть имбирь. Смешать майонез и сметану в миске и размешать с белым винным уксусом и имбирём. Приправить перцем и солью. Вымыть и нарезать салат и овощи - добавить к лососю укроп и лимон, помидорки черри и огурец.

Vårlätt sallad – не совсем салат, в нашем понимании, но всё же это салат для шведов. Подавать в холодном виде под имбирным соусом и с несколькими ломтиками обжаренного хлеба. Приятного аппетита!
Tags: друзья, жж, кулинария, пиаркомпания, рецепты
Subscribe
promo sen_semilia апрель 6, 04:03 340
Buy for 50 tokens
Вы, наверное, помните, как в 2005 году всех потрясла история о том, что 11-летняя Валя Исаева, которую воспитывала бабушка, была изнасилована и забеременела от гастарбайтера из Таджикистана, 19-летнего Хабиба Патахонова хотели отправить в тюрьму, но он отделался условным сроком. Что было потом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments