Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Category:

Король шашлыков - жигар-кекаб - самый вкусный шашлык на свете



Не ожидала, что такие споры разгорятся о шашлыках https://sen-semilia.livejournal.com/2517465.html
Хотя, тема больная.
Скрашу приятным: Уверена, что большинство ни разу в жизни не пробовали этот шашлык, а некоторые даже и не слышали , что такой существует.
Я и сама узнала о нём три года назад и пришла в дикий восторг от его нежного и необычного ярко-выраженного пикантного вкуса.
Именно он по праву является Королём шашлыков и, действительно, ему нет равных


Готовится очень быстро.
Достаточно подержать его над углями не более пятнадцати минут.
И наслаждение вкусом вам обеспечено!

Потому что это шашлык из нежнейшей бараньей печени.
И главный его секрет заключается в сальнике, которым оборачивают печень.
Добавляют пикантный вкус так же специи: кумин (зира).
На фотографии он показан в сыром виде.
В процессе приготовления жировой сальник плавится на огне и не даёт высохнуть печени.
Поэтому шашлык получается очень сочным и нежным, тает во рту. вкус божественный.

Близятся майские праздники, так что, окапывайте мангалы траншеями и готовьте самый вкусный шашлык на свете :-)
Если, конечно, сможете купить баранью печень , то непременно попробуйте его приготовить - не пожалеете!

Tags: деликатесы, еда, шашлык
Subscribe

Posts from This Journal “деликатесы” Tag

promo sen_semilia may 9, 16:05 18
Buy for 50 tokens
Сегодня с утра на теплоходе Сергей Есенин компании Мостурфлот прошла торжественная Церемония возложения цветов на воду реки Волги в честь погибших во время Великой Отечественной Войны. Команда теплохода приготовила ленточки и гвоздики , которые раздали пассажирам Все вышли на…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments