Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Восточный фаст фуд на Ташкентском рынке.

0_e19ac_3bb0cd5a_XXL

Ташкентский рынок - это что-то. Для русской женщины настоящий шок.
Вот они ряды Узбекского фаст фуда - длинные ряды, в которых теснятся лавочки мастеров шурпы - узбекского супа, лагмана, жареной рыбы, чучвары, плова, светятся под солнцем горы "макарон по флотски", да простят меня узбеки, я не помню как называются остальные шокирующего вида блюда, которых огромный выбор.




В больших казанах, сопровождая каждое движение рекламными возгласами, готовится разный плов.



Пробираемся за свободный столик и начинаем выбирать...



Что взять ?



Может быть вот это ?



Или рискнуть?
Это вообще что и как называется?



Глаза разбегаются от изобилия и внушительных размеров казанов.



Слюнки текут от желания.
Все хочется попробовать.
Но зачем в плове яйца ?
Первый раз такое вижу.

0_e19a3_5656ff99_XXL

Это курт. Соленый и вонючий, не каждому понравится его специфический вкус.
Изготовлен из сузьмы.



Он лежит не плесневеет,
Лишь немного каменеет.
Кинь его с водой в стакан,
Вот и будет вам айран.



А здесь вкуснятина и блюдо колоритное



А вот морковно-нутовое царство - пришел, купил и плов сварил....



И помидорное на скатерти из петрушки.



Посмотрите, сколько теста справа



Это пекарня



А это ручная работа



Результат - ароматные лепешки



Справа рыба, а слева что за стружка ???



Самые вкусные узбекские гранаты



И сладости



В общем, ташкентский рынок - колоритный очень.



Спасибо appassionata_lr за вкусный фоторепортаж.



Очень хочется кое-что из этого попробовать, несмотря на шокирующий вид некоторых блюд...
А вы бы что-то хотели отведать на ташкентском рынке?
Как относитесь к узбекской кухне и подобному восточному фаст фуду ?

Tags: Ташкент, Узбекистан, в городах и странах, деликатесы, еда, рыки мира
Subscribe

Posts from This Journal “деликатесы” Tag

promo sen_semilia may 21, 19:02 87
Buy for 50 tokens
Вчера я провела весь день, вечер и практически ночь в Театре Российской Армии. Там Гоша Куценко отмечал свой 50-летний юбилей. VIP персон было много и они себе ТАКОЕ позволяли! Потому что в зале были все свои. Апофеоз случился с появлением Дмитрия Нагиева. Такого поздравления сам Юбиляр не ожидал.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments