Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Category:

Восточный фаст фуд на Ташкентском рынке.

0_e19ac_3bb0cd5a_XXL

Ташкентский рынок - это что-то. Для русской женщины настоящий шок.
Вот они ряды Узбекского фаст фуда - длинные ряды, в которых теснятся лавочки мастеров шурпы - узбекского супа, лагмана, жареной рыбы, чучвары, плова, светятся под солнцем горы "макарон по флотски", да простят меня узбеки, я не помню как называются остальные шокирующего вида блюда, которых огромный выбор.




В больших казанах, сопровождая каждое движение рекламными возгласами, готовится разный плов.



Пробираемся за свободный столик и начинаем выбирать...



Что взять ?



Может быть вот это ?



Или рискнуть?
Это вообще что и как называется?



Глаза разбегаются от изобилия и внушительных размеров казанов.



Слюнки текут от желания.
Все хочется попробовать.
Но зачем в плове яйца ?
Первый раз такое вижу.

0_e19a3_5656ff99_XXL

Это курт. Соленый и вонючий, не каждому понравится его специфический вкус.
Изготовлен из сузьмы.



Он лежит не плесневеет,
Лишь немного каменеет.
Кинь его с водой в стакан,
Вот и будет вам айран.



А здесь вкуснятина и блюдо колоритное



А вот морковно-нутовое царство - пришел, купил и плов сварил....



И помидорное на скатерти из петрушки.



Посмотрите, сколько теста справа



Это пекарня



А это ручная работа



Результат - ароматные лепешки



Справа рыба, а слева что за стружка ???



Самые вкусные узбекские гранаты



И сладости



В общем, ташкентский рынок - колоритный очень.



Спасибо appassionata_lr за вкусный фоторепортаж.



Очень хочется кое-что из этого попробовать, несмотря на шокирующий вид некоторых блюд...
А вы бы что-то хотели отведать на ташкентском рынке?
Как относитесь к узбекской кухне и подобному восточному фаст фуду ?

Tags: Ташкент, Узбекистан, в городах и странах, деликатесы, еда, рыки мира
Subscribe

Posts from This Journal “деликатесы” Tag

  • Греческая кухня. Почему греки не умеют вкусно готовить ?

    Будучи в Греции на острове Корфу, удивилась, что еда в тавернах и ресторанах совершенно невкусная. Казалось бы, свежайшая рыба, мясо, креветки,…

  • Обвал цен на красную икру

    Фотки ужасного качества , потому что при плохом освещении на телефон сделаны. Я не фанат даже черной икры, но эта красная оказалась вкусная.…

  • Приятного аппетита...

    Доброе утро и приятного аппетита 😋

  • Где готовят самый вкусный арабский кофе с кардамоном.

    В Иордании самый вкусный кофе - это кофе с кардамоном. Причем, готовят его даже на заправках. Именно варят свежемолотый, а не разбавляют кипятком…

  • Здесь каждый день - рыбный.

    Всем известно , что четверг - рыбный день. Но есть такие места, где каждый день рыбный . Меня поражает, почему там такая вкусная рыба? И столько…

  • С икрой или с маком ?

    На первой фотографии булочка с фуршета Мостурфлота. А на той что под катом из другого места . Какая из них с черной икрой , а какая с маком ?…

  • Очень странная рыба.... Узнаете по фото ?

    Поехали купить рыбных деликатесов к празднику в нашу любимую специализированную палатку. Заходим а там вот эта рыба лежит Я конечно сразу её…

  • Как жить без сала ?

    Похолодало. Как жить без сала ? Похолодание продолжается Голодание намечается А шкурка сала на ветру качается

  • Калорийный завтрак

    Только что испеченные, воздушные с корочкой круассаны отдельно. Взбитые шоколадные сливки отдельно. Можно совместить. А можно есть ложками.…

promo sen_semilia may 21, 2017 19:02 84
Buy for 50 tokens
Вчера я провела весь день, вечер и практически ночь в Театре Российской Армии. Там Гоша Куценко отмечал свой 50-летний юбилей. VIP персон было много и они себе ТАКОЕ позволяли! Потому что в зале были все свои. Апофеоз случился с появлением Дмитрия Нагиева. Такого поздравления сам Юбиляр не ожидал.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments