Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Идеальные малосольные огурцы. Экспресс метод.

Когда-то увидела у prosto_vova этот рецепт, хочу приготовить к новогоднему столу.
Просто, быстро и потрясающе вкусно!
Как приготовить идеальные малосольные огурцы.




понадобятся:
- огурцы
- чеснок
- укроп
- соль
- простая газированная вода

Самое главное - огурцы. Надо выбрать самые крепкие, самые твердые, какие только найдете. Желательно некрупные и примерно одинакового размера.

Обрезаем кончики у огурцов, головку чеснока нужно очистить и порезать каждый зубчик на 3-4 части, укроп промыть и тоже порезать пучок на 3-4 части.
Переложить огурцы слоями укропа и рубленного чеснока.

Солить можно только либо в эмалированной посуде, либо в стальной нержавеющей, но ни в коем случае не в алюминиевой или пластиковой!
Заливаем огурцы газированной водой и добавляем соль 1.5-2 столовых ложек крупной "Артемовской" соли на каждый литр газированной воды.
Накрыть тарелкой, чтобы опустить огурцы ко дну, гнет не нужен. Поставить в холодильник.

На следующий день можно есть - это потрясающе вкусно.

Tags: кулинария, полезности, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

Buy for 60 tokens
Птички и природа очень хорошо, экология, зверушки, но зачем же они все просвпаются так рано)? Проснувшись в 5:50 и позавтракав мы ошли на прогулку пока закрыт наш ресторан и не нужно работать)) Утренняя речка очень освежает и забываешь про недосып и разваленное состояние) Наш сын никогда не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments