Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Categories:

Сколько зарабатывают на одном кг элитного риса из Узбекистана в Крыму

В этом году в Судаке каждую неделю в кафе Гарем устраивают Фестиваль плова.
Обычно к обеду в больших казанах готовится один вид - традиционный Крымский по 100 руб. за порцию.
В дни фестиваля - несколько из разного риса по разной цене.
Самый дорогой - 250 рублей.
Мне стало интересно, сколько можно заработать на 1 кг этого плова.

IMG_9589



Получилась такая арифметика:

1 кг риса лазер стоит 500 рублей - привозят из Узбекистана, выращивают только там.
1 кг мяса - около 400 рублей
1 кг моркови - 20 рублей
600 гр лука - 12 рублей
масло для приготовления - не больше 50 рублей
вода бесплатно
Итого: 972 рубля - можно округлить до тысячи.

IMG_9602

Получается вот столько.

IMG_9600

Выход из 1 кг риса - 4,3 кг плова.
Порция 300 грамм стоит 250 рублей .
Получается 17 полных порций - на сумму 4250 рублей
Итак, на 1 кг элитного риса можно заработать 3 тысячи 250 рублей.
То есть, более 300%.

IMG_9601

На Фестиваль я не успевала, всё съедалось за два часа обеденного времени, так как готовят не много, чтобы был свежий и не оставался.
Вот только ценники ...

IMG_9605

Самый дорогой из риса Лазер ела два раза.
Ничего особенного.
И почему-то несмотря на жару, быстро остывает и очень жирный сразу кажется.



Tags: Крым, еда, их нравы, общепит
Subscribe

Posts from This Journal “общепит” Tag

promo sen_semilia august 23, 2037 11:02 205
Buy for 50 tokens
Вчера я обещала начать делиться своим бесценным опытом. Выполняю обещание, тем более, что сегодня для этого есть ШИКАРНЫЙ ПОВОД Такой случается только раз в году. И не воспользоваться им - это непростительная ошибка в наше время. Тем более, что это самый комфортный и выгодный способ попасть в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →