Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Category:

Лосось запечёный с лимоном

Лосось, запеченный с лимоном это отличное блюдо для вашего праздничного стола, такая рыба придется по вкусу любому гурману.




Для того чтобы приготовить лосось, запеченный с лимоном вам потребуются следующие ингредиенты:

лосось — 0,5 кг.,
лимон (некрупный) — 1 штука,
репчатый лук (небольшая) — 1 штука,
черный молотый перец — 1/3 ч. ложки,
соль по вкусу.
Для приготовления соуса:

свежая зелень укропа — 1 пучок,
сметана (жирная) — 4- 5 ст. ложек,
соль и молотый перец по вкусу,
чеснок — 1 зубчик.
Правильное приготовление красной рыбы, запеченной в духовке

Репчатый лук нужно очистить и затем нарезать тонкими кольцами. Лимон нужно помыть в теплой воде и после обтереть, затем нарезаем лимон тонкими кружочками.

Рыбу нужно тщательно промыть, после обсушить с помощью бумажных салфеток или полотенец.

Затем делаем в отдельной чашке смесь их соли и черного молотого перца и натираем подготовленную рыбу этой смесью.

Противень, на котором будем запекать рыбу следует застелить листом фольги. Далее подготовленную рыбу перекладываем на фольгу.

Далее поверх рыбы выкладываем кольца репчатого лука. А поверх лука кружочки лимона.

Теперь нужно плотно завернуть фольгу, чтобы не вытекал сок из рыбы и отправить противень в предварительно разогретую до 180° градусов минут на 40.

В это время приготовим соус для рыбы. Свежую зелень укропа нужно промыть и затем стряхнуть оставшуюся жидкость, после рубим зелень мелко.

Затем в небольшую чашку выкладываем сметану, рубленую зелень, пропущенный через чеснокодавку чеснок и соль с перцем. Все перемешиваем и отправляем в холодильник, чтобы он настоялся.

Готовую рыбу выкладываем на красивое блюдо, поливаем соусом и украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo sen_semilia ноябрь 29, 2037 11:02 205
Buy for 50 tokens
Вчера я обещала начать делиться своим бесценным опытом. Выполняю обещание, тем более, что сегодня для этого есть ШИКАРНЫЙ ПОВОД Такой случается только раз в году. И не воспользоваться им - это непростительная ошибка в наше время. Тем более, что это самый комфортный и выгодный способ попасть в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments