Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Каждый день - рыбный

Во время цунами 2004 года на Шри Ланке почти все коралловые рифы погибли и долгое время не заселялись живностью.
Своими глазами можно увидеть единичные экземпляры, довольно крупные, но не очень красочные. Однако рыбакам удаётся поймать и накормить свежайшей рыбой туристов. Однажды мы пробовали рыбу-попугая. Мясо у него белоснежное, но очень плотное. Вот эти нравились больше: намного нежнее.




Нас пугали, что ланкийцы не умеют готовить рыбу.
В центральной части острова - так и есть, потому что повара опускают мелкие кусочки в кипящее масло и превращают их в сухарики. Даже сушёную и вяленую маленькую рыбёшку поджаривают и в остром соусе подают на стол. На побережье готовят целиком на гриле, поэтому получается сочная и вкусная рыба.



Tags: Шри Ланка, их нравы
Subscribe

Posts from This Journal “их нравы” Tag

promo sen_semilia май 9, 2020 16:05 18
Buy for 50 tokens
Сегодня с утра на теплоходе Сергей Есенин компании Мостурфлот прошла торжественная Церемония возложения цветов на воду реки Волги в честь погибших во время Великой Отечественной Войны. Команда теплохода приготовила ленточки и гвоздики , которые раздали пассажирам Все вышли на…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments