"А ну-ка, девушки" называлась.
Представляла из себя конкурс и спортивно-интеллектуальное соревнование самых красивых девушек Советского Союза.
Так вот, буквально на следующий день после моей встречи с Кристиной Асмус я попала на очень похожее на этот конкурс мероприятие.
Что только не заставляли нас делать, чтобы научить мастерству обаяния на кухне!
А именно , жонглировать сырыми яйцами
Разделывать рыбу, отделяя нежнейшее филе
После чего оставалось вот столько на выброс...
Взбивать белки яиц до состояния стояния на венчике миксера :-)
Отделять нежнейшие побеги от зеленого базилика для украшения блюда
Жарить ананасы (ниже показано для чего они понадобились)
И делать вот такой вкусный десерт
А самое трудное - это вытащить из каждой креветки кишку, которая проходит по спине
Чтобы потом обжарить их в оливковом масле с добавлением белого вина для приготовления вкуснейшего супа
Бульон для этого супа готовился из кальвадоса, яблочного сока, зелёных яблок и корня сельдерея!!!
Получилось невероятно вкусное сочетание, о котором никто из участников даже не подозревал.
Готовый супчик выглядел так. Пальчики оближешь!
А так же мы варили вишнёвый сироп для десерта, и клубнично-малиновый для рыбы дорадо!!!
Вот она ! Как раз на подложке из жареного ананаса, сверху покрытая свежей клубнично-малиновой смесью.
Никогда не думала, что коллективное приготовление блюд может быть таким зажигательным и интересным процессом, а поглощение приготовленного настолько вкусным.
И что характерно, мальчиков на этом мероприятии было почти столько же, сколько и девушек!
И они с таким азартом и увлечением выполняли разные задания нашего главного шеф-повара :-), что я диву давалась!
В общем, это был вечер кулинарных извращений :-) с Сергеем Кузнецовым - ведущим кулинарных рубрик на телеканалах ОРТ, РЕН-ТВ и «Пятница».
Мало того, что это было незабываемо вкусно, у нас ещё подобралась очень весёлая и дружная компания!
Обаятельная кухня сближает!:-)
Теперь я это точно знаю :-)
А вы когда-нибудь участвовали в подобных мероприятиях?
За приглашение огромное спасибо сообществу
mosblog и Кулинарной студии CleverМне страсть как понравилось!
Даже не ожидала.
Journal information