Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Как правильно есть красную икру или Извращения по-фински.

икра

Оказывается, всю жизнь я ела красную икру неправильно.
Думаю, что и вы так же.
Традиционно, намазывая на белый хлеб с маслом.
И только на пароме из Хельсинки в Германию, где икры всякой было завались, я узнала, как нужно правильно есть красную икру (не как на фото).
Хотя, считаю это извращением.


Вот так располагались плошки с икрой на шведском столе в ресторане парома Finnlines.
Соседство лука и сметаны меня смутило.
Я тогда не знала, что красная икра вкуснее всего именно с мелко-нарезанным луком и сметаной.

IMG_7429

Она так быстро не надоест, как на бутерброде.
А еще можно из части икры, лука и сметаны приготовить в блендере соус.
Капнуть лимонного сока в массу и смешать с остальной частью икры.

Можно вообще сделать "бутерброд" из лодочки синего ялтинского лука, на дно которого положить сметану с рубленой зеленью, а сверху красную икру.
Будет незабываемо вкусно!

А вы знали о таких способах употребления икры?
Или может именно в таком виде ею и балуетесь?:-)

А здесь очень приятные и неожиданные новости
https://sen-semilia.livejournal.com/2044216.html

Tags: finnlaines, finnlines, Финляндия, деликатесы, еда, их нравы
Subscribe

Posts from This Journal “Финляндия” Tag

Buy for 60 tokens
Индуистская культура в самом диковинном понимании добралась до России, переполошив солому в головах "белых обезьянок" и внушив им, что с помощью чтения мантр они смогут добиться в жизни всего наилучшего. И делать-то нечего, сиди себе, перебирай чётки и бубни под нос, стараясь выгнать из головы все…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments