Татьяна Сенсемилия (sen_semilia) wrote,
Татьяна Сенсемилия
sen_semilia

Визитная карточка Латвии - Рижский Бальзам .

Гуляя по Юрмале в морозную ветреную погоду, чтобы согреться, заглянула в фирменный магазин Рижского бальзама.
Фотографировать там категорически не разрешали, а так хотелось ...
Тем более, что я впервые увидела и узнала, что кроме классического чёрного бальзама есть и другие виды.
Особенно удивил черносмородиновый.

IMG_9353


Но я купила маленькую бутылочку традиционного.



С 1752 года знаменитый черный рижский бальзам всегда был визитной карточкой Латвии.
Еще в ностальгические времена СССР, когда лучшим курортом СССР была Юрмала, у многих советских граждан стояла в серванте заветная глиняная бутылочка (полная или уже пустая).
У нас дома тоже такой сувенир водился, но вкус бальзама в чистом виде мне тогда не нравился.
А в тот день я ощутила на себе его чудодейственную силу :-)
Дошла до моря, выдержав все непогоды и не разболевшись после этого.




Но вернёмся к бальзаму.
Сейчас он выпускается в 4 видах:
Рижский черный бальзам, классический на 24 травах.



Рижский черный бальзам “Элемент”.
Это немного измененная композиция напитка, которая сохранила в себе уникальность и качество оригинального рецепта.
Специалисты «Латвияс Балзамс», основываясь на современных предпочтениях потребителя, немного изменили ингредиенты трехсотлетнего напитка.
Композиция бальзама Элемент основывается, как и в классическом варианте, на 24 натуральных ингредиентах с добавлением рома и некоторых других оригинальных ингредиентов. Крепость 40%.



Смородиновый Рижский бальзам Несмотря на то, что смородиновый Рижский бальзам стал выпускаться в Латвии не так давно, он пользуется заслуженной популярностью у туристов и местных жителей. Напиток, изготовленный на основе классического черного бальзама с добавлением сока черной смородины и имбиря, имеет крепость 30 %.
Смородиновый бальзам обладает приятным оригинальным вкусом и тонким ароматом.
В данном напитке удачно соединились два любимых латвийских вкуса – Рижский бальзам и черная смородина с имбирем. Смородиновый Рижский бальзам получил в 2011 г. на престижном мировом конкурсе в отрасли алкогольных напитков The Liqueur Master 2011 сразу 2 награды: серебряную медаль за вкусовые качества в категории «Травяные ликеры и бальзамы»; золотую медаль за оригинальный дизайн и упаковку.
Попробовала я его позже на ярмарке у Домского Собора и мне он не очень понравился.
Черносмородиновый вкус "забивает" травы.

черносм

Оказалось, что есть еще еще одна разновидность бальзама, имеющая вкус сливочного ликёра.
Черный сливочный бальзам .
Традиционный вкус черного бальзама дополнен сливочной композицией и ванильно-карамельным ароматом. Крепость 17%.
Его я не пробовала, но мне такой вкус и не нравится.
Привезла домой традиционный.
Надо по утрам в чай добавлять для настроения :-)

А в Риге есть старейшая Аптека, где был изобретён Рижский бальзам.
Но это отдельная история.

Tags: Рига, деликатесы, их нравы
Subscribe

Posts from This Journal “деликатесы” Tag

promo sen_semilia may 21, 19:02 84
Buy for 50 tokens
Вчера я провела весь день, вечер и практически ночь в Театре Российской Армии. Там Гоша Куценко отмечал свой 50-летний юбилей. VIP персон было много и они себе ТАКОЕ позволяли! Потому что в зале были все свои. Апофеоз случился с появлением Дмитрия Нагиева. Такого поздравления сам Юбиляр не ожидал.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments